98：

『ＫＯＦ（'98）は守り切れるゲーム』とメストのテクニカルマニュアルに書かれてます。

02と比べると、98は…
・空中ガードがある。
・緊急回避中も投げ抜け可能。
・ＧＣＣ＋Ｄの性能が全体的に高い。
・小中Ｊ強攻撃のガード硬直が短いため、ゴリ押しの攻めが機能しにくい。
・中段が見切りやすく（昇りＪ攻撃は除く）、中段始動の痛い連続技がほとんどない。

こんな感じでしょうか。

投げ抜けがしにくい＆つかみ技は投げ抜け不可能なのは'98の方が危険ですがね。